河北信息网讯（韩志红）“安荷杂F1代牛肉纤维严紧，肉汁充分，口感细腻，当心品味另有一股奶香味，可能行动很棒的烹调食材。”日前，正在河北省饭馆餐饮业品牌征战高质料繁荣大会上，滦南县扒齿港镇展出的唐山筠诚牧业养殖的安荷杂F1代的牛肉赢得参会厨师长们好评，合系旅馆也纷纷与该公司洽说配合意向。

　　滦南县扒齿港镇是奶牛大镇。多年来，该镇鼎力实践和指挥奶牛养殖业，使其成为村民们告终致富的首要物业支柱。为适合墟市需求，扒齿港镇连结当地实质，指挥养殖户转换新赛道，构修奶牛向肉牛养殖转型升级新形式，并推出对“公司+庄家”“配合社+基地+庄家”等筹备形式，赐与贴息资金搀扶计谋，帮力农夫创业增收。同时，连结温氏股份有限公司的养殖计议，接盘养殖场，对接黑牛养殖及屠宰、冷链、发卖的链条延迟，现已竣工注册健牧商贸公司及健牧牌牌号，对接唐山市商务局及唐山市餐饮协会，翻开唐山黑牛发卖墟市。

　　造成农牧连结、种养轮回的繁荣形式。唐山地处北纬38°，天气适宜，地势平整，玉米全株、秸秆充分，质料好且代价较低，幼麦秸秆、稻草、花生秧等原料和附庸产物同样性价比高。该镇的青贮玉米可认为奶牛供给优质的“口粮”，同时牧场牛粪还可能以粪肥的体例灌溉农田，从而告终饲草资源当地化、种养一体化和粪污还田化，下降养殖本钱。目前，表地通过“周围养殖+有机种植”，走农牧连结、种养轮回的繁荣道途。

　　胀励“扒齿港肉牛”全链条高质料繁荣。该镇以肉牛繁育、养殖、屠宰、发卖等各个合头为支点，不息深挖肉牛物业附加值，核心培养和支柱繁荣肉牛屠宰、精良加工等民间企业，补齐短板，总共告终肉牛营业周围化、当代化，打造扒齿港镇肉牛物业新手刺。

　　借帮滦南县现有两家屠宰场，竣工屠宰加工物业链延迟，并与环保、审批等单元酌量屠宰项目落地。告终了从肉牛繁育到养殖，从屠宰到发卖，造成物业链条闭环。除了肉牛养殖和牛肉分娩每个合头灵巧化拘束表，牧场还与检测机构、屠宰场作战合作无懈，对肉牛品德实行检测，确保产物适应规范。

　　加强科技保险。探究作战人才“引导员+任事员”轨造，环绕养殖企业手艺短板，帮帮企业合系中国农业大学、河北农大、唐山农科院的专家教员，加强了养殖物业比赛力；增强对“凤凰英才”计谋及“滦南八条”等计谋步伐的流传施行，先后召开14次宣讲会，发放流传原料1665份，笼罩3000余人，引进对口畜牧专业高校卒业生501人。

　　鼓励企农调解繁荣。指挥企业与庄家作战严紧的种养连结“公司+专业户”肉牛喂养形式，告终资源共享、益处共赢。以唐山筠诚牧业有限公司为例，公司全程供给手艺引导，供给精饲料、兽医任事、牧草种植、收割、青贮拘束，肉牛接受发卖保险配合专业户合理收益，有用盘活村庄闲置土地，增添村庄就业时机与农夫经济收益，胀励屯子物业强盛和镇域经济高质料繁荣。经发端测算，专业户喂养每头架子牛，可获收益2500元旁边。按每户喂养100头牛计，配合专业户每年经济收益25万元旁边。

　　以点带面撬动屯子总共强盛。龙头企业的繁荣对待策动屯子物业繁荣的意思不问可知。从一个养牛场，到一个村，再到一个镇，扒齿港镇将不绝踊跃探究新思绪、新形式，阐发唐山筠诚牧业有限公司树范策动效率，环绕肉牛养殖物业打造一系列物业链条，驱策全镇推动肉牛养殖繁荣由数目型向质料型、由粗放养殖型向科学喂养型变动，告终全镇肉牛物业扩量、提质、增效。