导读：眼前中国牛肉墟市同时表示出了“消费升级”和“消费降级”两种特质。2025年的中国进口牛肉墟市是否仍能维持伸长呢？

　　迩来5年中国牛肉生意永远处于净进口状况，其进口量涌现赓续上升的状况。这苛重是因为中国牛肉供应恒久不敷、坐蓐本钱也远高于南美等少少牛肉苛重出口国。2016-2022年，中国牛肉进口量每年都维持了10%以上的伸长速率。2023年中国牛肉的消费状况低于墟市预期，进口牛肉供应增速放缓，冷库内库存高企。

　　2024年中国牛肉墟市进口状况略有好转。假使2024年中国本土牛肉供应相对充满，但进口冻品德优价廉，下游熟食加工企业需求量仍较大，导致进口牛肉的消费占比永远维持正在较高水准。跟着前期库存的渐渐消化以及海表墟市供应紧缺带来的偏笑观的墟市预期，1-10月中国牛肉累计进口量234.09万吨，同比增长3.62%。

　　目前来看，2024年1-10月，中国进口牛肉的均价正在4700-4900美元/吨的范畴内振动。受到海表墟市活牛代价大幅走高的影响，改日11月以及12月的进口均价势必走高，将正在必定水平上发动2024年中国进口牛肉均价的上行，但仍将低于2023年均匀5194.85美元/吨的水准。

　　2025年，中国牛肉进口数目或延续幼幅攀升，增幅估计正在3%以上。因为眼前中国墟市内消费者信仰略显不敷，消费降级状况较为明白，肉类加工企业须要实行越发庄苛的本钱把控，这意味着进口冷冻牛肉墟市正在2025年仍有相对褂讪的墟市远景。不过思索到眼前南美墟市肉牛代价赓续攀升，发动巴西、阿根廷等国度肉类企业抱团涨价，改日中国进口南美国度牛肉本钱上升将成为大意率事宜。正在中国牛肉墟市需求偏弱的大布景下，2025年中国牛肉进口起原国占比状况或有所转移，估计南美三国占比有微幅低浸。