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公司笃志于水产食物加工、研发和出卖,悉力于为消费者供给优质海洋卵白。正在证监会公布的行业分类中,公司属于“创造业”之下的“农副食物加工业(代码 C13)”。
农副食物加工是以农、林、牧、渔业产物为原料举行初加工或深加工成生熟食物的行业,是农业工业纵深开展的产品。农副食物加工业可能有用升高农产物的运用功效、添加农产物的附加值,升高农业从业者的收入,鼓动农业旺盛、胀励区域开展,是创造业的首要子行业。
近年来,跟着我国国民经济的不断伸长,工业化和都市化过程不时加快,为农副食物加工业的迅速开展供给了优秀的经济情况,住民收入程度的不时升高,带来农副食物行业墟市需求的不时伸长,也促使我国农副食物加工业墟市领域永远维系较高的程度。
水产物是海洋和淡水渔业坐蓐的动植物及其加工产物的统称。我国具有可养殖、捕捞的鱼类有1,700种把握,2022年天下水产物总产量6,865.91万吨,比上年伸长2.62%,天下水产物人均占领量48.63千克,同比添加1.27千克,同比伸长2.68%,中国人均水产物占领量显露逐年伸长的趋向。跟着人们收入程度的升高,越来越多的中国人开头把养分性需求行为食物消费的第一需求,水产物的消费比重上升是局势所趋。我国水工业涵盖水产坐蓐、畅通、加工等工业链各个闭键。中国水产物加工行业主开生意收入及利润开展优秀,行业聚会度正进一步提拔。
对待餐饮企业来说,行使预造菜能够省略人为本钱,缩幼后厨面积,提拔出餐功效,包管产物口胃平静,提拔食物安定质料包管。同时餐饮业禁锢不时增强,餐饮业领域化连锁化开展,愈加恳求食材品德平静、备货高效,进一步胀励预造菜的开展。对待家庭消费者来说,预造菜既能餍足住民烹调需求,又能达成便捷高效。预造菜安定矫健的特色契合消费升级趋向,而消费者消费本领提拔又胀励预造菜需求伸长。消费升级和糊口节律加快,叠加冷链运输行业的迅速开展,预造菜行业迎来供需双击。
水产预造菜食用更便捷,突破地区和时令节造,行业增速高。按照红餐工业磋议院对2019-2026年中国预造菜墟市领域与预测,2026年预造菜墟市领域将达万亿,餐饮连锁化率加快,懒人经济的兴盛,长久来看我国预造菜行业领域希望达成更大领域。
公司需屈从《深圳证券贸易所上市公司自律禁锢指引第3号——行业音信披露》中的“食物及酒创造联系生意”的披露恳求
公司悉力于成为环球最具影响力的海洋食物企业,是国内少数具备环球采购、精美加工、食物研发于一体的海洋食物企业,公司以水产食物为主业,聚焦预造菜举行贸易形式升级,为餐饮企业、家庭餐桌供给周到治理计划。
公司的苛重产物能够分为:以预造菜品为主的精美加工类、初加工类、环球海产精选类。此中精美加工及预造菜品苛重囊括牛蛙、风韵鱼、幼龙虾、速煮、裹粉、米面、调节、暖锅等系列;水产初加工类苛重囊括生熟带动、生熟虾仁、鱼片等系列;环球海产精选类苛重有阿根廷红虾、沙特虾、黑虎虾、北极甜虾、新西兰青口贝、鳕鱼、帝王蟹、巴沙鱼等。
陈述期内,公司富裕阐扬环球供应链和研发上风,产物机闭渐渐向以预造菜品为主的餐饮食材和海洋食物转型,产物附加值和影响力获得进一步提拔。
公司原料的采购凭借采购策划苛峻践诺。采购策划能够分为年度、季度、月度采购策划。采购职员按照区别渠道的墟市行情和供应处境实时调理各渠道采购数目,确保公司采购策划胜利践诺,并对区别采购渠道从现有供应本领、供应周期等方面归纳评估,确定适合我司圭表的优质原料供应商。
公司坐蓐形式苛重分为按单坐蓐、策划坐蓐、插单坐蓐。公司坐蓐部分正在接到策划管造中央的合同订单后,按照产物的工艺、技能、交期等恳求策画加工车间的配套开发,举行加工坐蓐。公司的坐蓐形式苛重为自帮坐蓐。
公司出卖形式囊括直营形式和经销形式。直营形式是公司目前苛重的出卖形式,苛重囊括餐饮重客、商超、电商直营等渠道。此中,餐饮重客是指对待大型餐饮客户、工业客户,公司直接与其创造生意配合闭连;直营商超是指公司欠亨过经销商,直接与大型连锁商超创造生意配合闭连;电商直营是指通过京东、天猫、拼多多等电商平台直接对终端消费者出卖产物。经销形式苛重正在畅通渠道打开,公司通过造就扶植品牌供职商,出卖公司自帮品牌产物。
公司现以酿成白对虾、幼龙虾、鱼类、牛蛙和联系预造菜品为主的餐饮食材及水产食物的研发、坐蓐和出卖的归纳水产食物企业,公司是中国首家对虾、罗非鱼双BAP四星认证企业,是农业工业化国度中心龙头企业,中国最大的水产上市企业,也是中国领域最大的对虾加工出卖企业。正在产物研发、原料采购、渠道铺设等方面当先行业。
公司正在线上苛重依托天猫、京东、拼多多等平台,出卖“龙霸”与“幼霸龙”品牌产物,苛重产物囊括预造菜品、初加工产物、精选进口海产物等。
公司坐蓐形式苛重分为按单坐蓐、策划坐蓐、插单坐蓐。公司坐蓐部分正在接到策划管造中央的合同订单后,按照产物的工艺、技能、交期等恳求策画加工车间的配套开发,举行加工坐蓐。公司的坐蓐形式苛重为自帮坐蓐。
1、环球化采购本领。从供应来看,水产物上市采购时刻相对聚会,并且水产物品种繁多,客户对全部水产物的需求也各纷歧致,丰盛的多品类采购履历对供应保证加倍首要。公司深耕水产行业 20余载,具有履历丰盛的采购团队,正在中国、南美洲、东南亚和中东等宇宙对虾及归纳水产物的苛重原料产地修筑了比拟完备的采购体例,达成环球化与领域化采购,对平静供应有富裕保证。
2、强健的食物质料管控本领。公司永远将食物安定管造放正在首位,率先老手业内实践“2211”电子化禁锢形式,具有国度认同的CNAS测验室,通过了HACCP、BRC、BAP等高圭表的国际认证,是天下仅有的两家同时取得BAP对虾及罗非鱼四星认证(种苗、饲料、养殖、加工)的企业之一,达成从养殖到餐桌的全程可追溯,保证产物德料安定。
3、全渠道掩盖的营销本领。公司正在中国和美国等两大主流墟市具有当先的墟市职位,营销搜集掩盖畅通、餐饮、商超、电商新零售等整个渠道,对待B端(畅通+餐饮),公司选用供职式营销与精准营销,通过复合型人才现场办公供职餐饮重客和畅通大客户,对待C端(商超+电商新零售),公司采用线上种草,线下拔草政策。公司具有一多量如盒马、永辉超市601933)、沃尔玛、大张超市、山姆会员店、赛百味、汉堡王等大型优质客户。
4、研发本领。公司多年来悉力于基于消费者洞察的新产物研发,为客户缔造更大价格。公司珍惜上海和湛江两地的食物研发中央兴办,装备来自国际大型连锁餐饮的资深研发总监、研发总厨构成的研发团队,创造起体例化的产物研发体例,近年来不断研发一批如酸菜鱼、风韵烤鱼等速煮系列、金粟芙蓉虾的裹粉系列、虾滑系列、虾饺的米面系列、调味幼龙虾的幼龙虾系列、蒜蓉粉丝贝系列等丰盛多样的预造菜品,达成了从原料加工向食物研造的立异升级。
2023年,水产行业受庞杂多变的国表里宏观经济地步及下游消费墟市需求转折的影响,墟市角每日趋激烈,南美白对虾、幼龙虾等墟市行情不断低迷,产物出卖代价下跌,公司国内和海表出卖蒙受较大压力。面临墟市出卖压力,公司相持“保量、增利、调机闭”的筹备政策,加大产物开荒和渠道拓展,根本平静了国表里出卖渠道。
陈述期内,因为苛重产物出卖代价不断降低,公司主开生意毛利程度同步降低,公司存货减值牺牲较上年大幅添加;美国全资子公司SSC映现较大耗费。
陈述期内,公司达成开业总收入49.09亿元,与上年同比省略4.02% ;归属于上市公司股东的净利润约-5.32亿元,与上年同期比拟耗费大幅添加。陈述期内公司苛重作事回头如下:
陈述期内,国内水产消费墟市显露低迷形态,公司出卖部队面对压力主动出击,同时增强新老客户的拓展。餐饮重客渠道是公司最具角逐力的出卖体例,显露了公司行业当先的水产食物供应链归纳管造本领和供职本领,正在与餐饮企业配合中具有无可比较的上风。重客团队阐扬公司的攻坚心灵,不时开荒中西式餐饮客户,迅速抢占国内首要餐饮墟市。商超团队与多家首要客户告终出卖条约,如连续与盒马鲜生缔结战术配合条约,不时拓展配合空间,提拔公司大客户出卖量。国际营销团队主动到场国际水产展会,增强开荒海表新墟市新客户,中西式预造菜产物正在国际渠道占比越来越高,产物节余本领不时提拔。
公司苛重盘绕白对虾、鱼类、幼龙虾和牛蛙等水产物举行精美加工,目前仍旧推出幼龙虾、烤鱼、酸菜鱼、牛蛙等大单品,正在预造菜墟市酿成了较高的美誉度和寻常的影响力。陈述期内,公司盘绕牛蛙产物举行精美开荒,公司餐饮重客团队牵头机闭,公司采购、研发、坐蓐、品控及饲料各条线紧紧盘绕牛蛙的生态圈和消费场景对营销前方周到赋能,严谨阐述磋议牛蛙上下游的墟市动态,养殖形式、本钱转折和加工工艺技能,从源流锁定产物德料。公司推出的牛蛙新品胜利打入国内首要的中西式餐饮渠道,进而扩大到畅通、电商、国际生意等渠道出卖。
陈述期内,公司面包虾、幼龙虾、烤鱼等产物墟市出卖平静,牛蛙等新品不时推向墟市,公司预造菜生意完全维系稳当开展态势,终年共出卖预造菜产物11.57亿元。
陈述期内,公司与沙特水产养殖集团续签南美白对虾采购条约,授权国联水产行为沙特虾中国墟市独一指定配共同伴,正在国内举行独家出卖。沙特产南美白对虾品德较优,为公司供应链供给了角逐上风。陈述期内,公司工业强盛部亲密与地方当局疏通,与庄家、配合社共筹牛蛙、黑鱼等养殖演示基地兴办,富裕应用饲料出卖与养殖品接受上风,为其供给养殖领域教导、技能辅导、融资援救等,坚固上游原料,苛峻把控采购品德和本钱。
公司采购部分不时增强塘头直采生意占比,塘头直采的流程打算、直采手法等方面堆集了贵重的履历,对待公司富裕操纵苛重水产物上游养殖动态、养殖本钱、养殖量及代价转折缔造了有利要求,给公司下降采购本钱供给了有利设施。
陈述期内,公司荣获“广东预造菜百强名企、百家基地”信用称谓,公司预造菜品牌幼霸龙斩获“广东预造菜百款名菜”信誉。公司入围胡润中国预造菜坐蓐企业百强榜前十,是广东唯逐一家进入前十预造菜企业,也是唯逐一家纯水产类的预造菜坐蓐企业;公司幼霸龙烤鱼正在全省预造菜全工业链圭表化试点挑选大赛中脱颖而出,成为全省首批预造菜全工业链圭表化试点项目之一。
2023年5月,赛迪照拂消费经济磋议中央公布《2023中国预造菜企业角逐力百强磋议》陈述,公司获评百强榜第7名。2023年4月至10月,公司成为第19届亚运会登科4届亚残运会官方水产供应商。公司正在水产预造菜行业处于墟市当先职位,具有较强的行业角逐力。
公司修筑水产食物与食材供应链,聚焦预造菜举行贸易形式升级,为餐饮企业、家庭餐桌供给周到治理计划,坐蓐体例、产物品德限造具有国际认证的质料管造体例,兴办有国度认同CNAS测验室。通过多年的墟市堆集和品牌兴办,公司已开展成为国内水产食物、水产预造菜的领军企业。2023年 3月,公司入围胡润中国预造菜坐蓐企业百强榜前十。
公司是国度高新技能企业,中国首家对虾、罗非鱼双BAP四星认证企业,是农业工业化国度中心龙头企业,中国最大的水产上市企业,也是中国领域最大的对虾加工出卖企业。笃志水产行业二十余年,坐蓐的产物有强劲的角逐上风,正在客户中创造了较高的墟市声誉。
2024年3月21日,墟市禁锢总局结合教学部、工业和音信化部等五部分公布《闭于增强预造菜食物安定禁锢 鼓动工业高质料开展的通告》,显然预造菜界说及禁锢恳求。
该《通告》聚焦预造菜领域、圭表体例兴办、食物安定禁锢和推动工业高质料开展4个方面,初次正在国度层面显然预造菜领域,对预造菜原辅料、预加工工艺、贮运出卖恳求、食用办法、产物领域等举行了界定。
《通告》推出旨正在进一步加强预造菜食物安定禁锢,鼓动预造菜工业矫健开展,保证国民公共食物安定。有利于领域化企业矫健开展,做大做强。
公司紧紧盘绕“大单品战术破局”打开作事,不时通过研发、坐蓐工艺改革,打造产物力强、圭表化水准高、墟市潜力大、产物护城河高、出卖领域可达 5亿元以上的大单品。工场中心产物、大单品及中心造就产物产能占比均要抵达较高比例,修筑工场中心产物梯队,以告终降本增效、毛利率提拔的主意。
公司将聚焦于深化渠道下浸政策,并提拔营销体例的践诺功效,修筑起国联特征的国内经销商体例。公司把营销的眷注点正在向终端聚焦,填充现有经销商不行掩盖的空缺墟市和空缺渠道,通过提拔渠道的密度和厚度,创造国内经销商体例,再与经销商沿途提拔餐饮终端的“产物配套本领”和“扩大供职本领”。
公司品牌筹划与营销作为、产物研发精细集合,借帮墟市扩大与管造要领,加强品牌实质的宣导与传达,创造公司与消费者之间的信托和虔诚度。品牌中央要集合公司“为人类供给矫健海洋食物”的开展主旨,聚焦公司中心大单品,筹划打算好品牌政策与产物政策。C端墟市以公司预造菜行为拳头产物提拔品牌附加值、墟市渗出率和客户复购率;B端墟市要庇护公司高品德、苛圭表、稳供应的品牌地步,增强高端餐饮配合深度。通过BC端墟市联合发力,打造国内国际出名的水产预造菜品牌。
公司连续增强研发部队兴办,提拔预造菜研发本领,维持公司孵化中心大单品,提拔大单品的产物力和墟市角逐力,同时维持公司另日可延展品类的拓展。公司要盘绕白对虾、鱼类、幼龙虾和牛蛙等水产物举行精美加工,依托仍旧推出的幼龙虾、烤鱼、酸菜鱼、牛蛙等大单品,按照公司大单品开展战术,不断加大研发力度,不时优化升级或独辟门途特征大单品,最终酿成几款具备较高墟市占领率较高品牌美誉度的预造菜产物。
选用的对策和要领:公司已率先正在水产行业创造“2211”电子化禁锢形式,并正在对虾、罗非鱼规模通过 BAP四星认证,打造了水产物从养殖到餐桌全程可追溯的食物安定管造链。
公司原质料苛重为对虾等水产原质料,代价受国际国内天然养殖情况、病原防控、国际政事经济地步等要素影响较大。
选用的对策和要领:公司将不断深化环球供应链兴办,增强国际苛重原料产地的采购团队兴办,巩固对国际对虾墟市行情的犀利度和洞察力。
公司主开生意中境表出卖区域苛重为北美、澳洲等荣华国度或地域,此中美国墟市的出卖收入还是存正在肯定的占比。美国墟市是公司境表出卖的苛重墟市之一,美国针对中国进口商品加征闭税的清单中包蕴水产类产物,公司为了应对生意摩擦,已选用了一系列应对要领,但仍面对苛肃的国际生意壁垒及生意战略转折带来的不确定危机。
选用的对策和要领:公司不断提拔国内出卖占比和非美国地域墟市出卖占比,仍旧酿成了以国内墟市为主,国内、国际生意双轮回驱动的生意方式。