国度统计局颁布最新数据显示：2023年，世界餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。与此同时，据餐饮界数据显示，2023年5-9月份，餐饮类企业注吊销同比分辩抵达211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。行业总收入添补，闭店情状却正在全部加剧，可见墟市竞赛趋于白热化。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了担保餐品品德和供职质地表，商家还需效力打造品牌现象，深化口碑营销，擢升品牌著名度与吸引力。

　　艾普思接头《餐饮行业收集营销简报》旨正在按期搜罗并判辨各品牌营销闭系的线上公然数据，从优惠行径、联名行径、博主探店、中心博主等多个方面临监测期内餐饮行业的营销行动实行清点息争读，以期为闭系人士实行营销计议及引申供给参考指南。

　　1、本讲述判辨样本为监测期内以餐饮各品类及各中心品牌名称为枢纽词获取的全网舆情数据，非统全面计，判辨结果仅供参考。

　　2024年4月，餐饮行业优惠行径热度指数最高的三个品牌为喜茶、海底捞、肯德基。此中喜茶优惠行径首要为买一送一；海底捞优惠行径首要为168元三人餐；肯德基优惠行径首要有冰淇淋买一送一、K飓风第二件半价；别的，麦当劳、蜜雪冰城、星巴克、幼龙坎等品牌团购行径热度较高；霸王茶姬、书亦烧仙草买一送一行径热度较高。

　　本月联名行径热度指数最高的品牌为茶百道、肯德基、必胜客。茶百道联名著名手游《崩坏：星穹铁道》闭系声量达1万，得到交互量177万；肯德基联名《逆水寒》闭系声量4200+，得到交互量81万+；必胜客联名《新世纪福音兵士》闭系声量2000+，得到交互量109万+。

　　别的，塔斯汀×幼蓝鸭、瑞幸咖啡×LaBuBu、海底捞×《樱桃幼丸子》等联名行径也得到洪量闭怀。

　　2024年4月，必胜客、海底捞、华莱士等品牌探店指数最高。本月必胜客香菜披萨、新品汉堡、意式肉酱千层面等单品受到消费者青睐，蕉妹不蕉绿、金泽川、CHAICHAI、阿真呀等多位著名博主探店用餐；探店海底捞的博主中，电三驴流散生存、燃燃和面面、ALIn等博主得到交互量较高；探店华莱士的博主中，哆哆很爱吃、干饭人啊妮～、送福幼哈尼（偏心南昌）等博主得到交互量较高。

　　2024年4月，大橘陈修饼、黎佳漫、管不饿等博主得到交互量较高，月半忞呐、饼干的boss、大橘陈修饼、社恐子杰等博主交互粉丝比力高。从颁布实质来看，交互量较高的博主颁布实质以探店吃播、搞笑视频为主。

　　本月优惠行径以买一送一居多，联名行径中茶百道×《崩坏：星穹铁道》热度最高，必胜客、海底捞、华莱士等品牌探店指数最高。