昨天，正在阿里巴巴西溪园区举办的一场年味商场和主播选品会上，来自澳洲的龙虾、俄罗斯的雪蟹、獐子岛的大扇贝，原切牛肉、牛排，又有被称为牛肉中的“劳斯莱斯”的纯血和牛套餐，乃至又有半斤重的战斧鸡腿，整整10斤重的海鲜礼盒，现场红红火火水泄不通，提前“过大年”。

　　由淘宝天猫举办的这场年味商场和主播选品会，各大品牌商家带来了超出200种分歧的年货，那么蛇年年夜饭桌有哪少许变动呢？

　　淘宝天猫食物生鲜总司理张鹏显示，“从本年双11滥觞，咱们看到了万分光鲜的消费回暖的信号，平台上88VIP的范畴、均匀消费金额都创下了史籍新高，年货节是食物生鲜行业的双11，更多消费者允诺为‘更好吃一点’、‘更强壮一点’、‘更奇怪一点’买单。”

　　张鹏说，年货出售渠道的变动也是消费劲晋升首要的因为之一。譬喻，一款与线下烤肉店相像的齐齐哈尔烤肉套餐正在淘宝月出售超出了2万单，个中80%是从直播间卖出去的。

　　“本年咱们会荟萃更多头部的淘宝主播，把超市、商场搬进他们的直播间；此表，咱们还会结构更多原产地的溯源直播行动，走进像养鸡厂、牛肉加工场，让大多敢正在平台上买生鲜，买高端生鲜。”

　　年货消费人群年青化也是年夜饭餐桌变动趋向之一，正在淘宝天猫上，95后是消费年货的绝对主力，00后，也即是18-24岁的增幅是最速的。品牌商家每一年都要推出各样希特别、新观念、新口胃的商品来餍足年青消费群体的需求，譬喻白象推出了香菜面之后，本年又推出了绿到发光的荆介面；此表又有辣条味的饺子、益生菌发酵的酱菜，本年大热的网红零食牛脆脆等。

　　“年物品牌往往是古代老字号，本年这些老字号为了拿捏住天猫上的年青人，都正在求新求变。从本年双11滥觞，咱们也能看到更懂95后、00后的品牌，延长更光鲜。”

　　山西汾酒拥有超出100年的史籍，过去古代白酒的客群紧要正在40岁以上，但汾酒本年滥觞和天猫加深配合，从夏季的茉莉汾酒到秋天的木樨汾酒，无间占领社交媒体的线时间，汾酒同比销量延长了22倍，53度青花汾成为天猫双11白酒10大单品之一。年货节时间，汾酒连接和天猫配合，推出“热白酒”新喝法，用青花汾行为基酒，调配出像温酒莫吉托、肉桂热白酒等，撬动了年青人的群体，让白酒不再是“爸爸们”的专利。

　　另表，年青消费者对“激情代价”的谋求充实显示正在了年货礼盒包装上。“财神”成为年货节礼盒包装当之无愧的顶流，“求财”的需求无不同掩盖一起品类。零食物牌王幼卤推出抓财手礼盒，春江月推出八方来财坚果贺岁桶，乳饮品牌伊利即将正在天猫首兴家神限度款牛奶，山东特质品牌忆胶东推出“一锭兴家”花饽饽年货馒头礼盒。

　　与往年春节比拟，本年春节假期多一天，大多阖家出游的亲热更高。这个趋向响应正在年货消费上，零食的表包装越做越大，而内中的幼包装越做越幼，更便于带领和分享。譬喻，旺旺推出了“大大大大大大”礼包抵达了2.8公斤，盐津铺子推出了内含200幼包的爆款辣卤礼盒，恰巧瓜子也推出了50幼包多种口胃的瓜子礼包。另表，卡券消费正在本年年货节也更火爆少许，星巴克、麦当劳、汉堡王、瑞幸咖啡这些宇宙连锁品牌商店，也为过年出游推出了各样囤货装。