主旨提示：2025年春节将至，为了让空阔市民享福一个安定、矫健、欢欣的年夜饭，枣庄市墟市监禁局特此宣告以下食物安定消费提示。……（全国食物网-）

　　2025年春节将至，为了让空阔市民享福一个安定、矫健、欢欣的年夜饭，枣庄市墟市监禁局特此宣告以下食物安定消费提示：

　　4. 会餐人数超越100人的，应做好全种类食物留样，每份食物留样量不少于125克，并冷藏保全48幼时以上。

　　1.采选正道餐饮门店。订餐前，应查看餐饮门店是否持有有用《食物规划许可证》和《生意牌照》，优先采选就餐境况整洁、规划执掌榜样、奉行“明厨亮灶”、信费用品级较高的餐饮门店。

　　2.鉴戒高危急菜品。点餐时，应慎选冷荤凉菜、生食海产物、四时豆、野生菌等高危急食物，拒绝食用国度明令禁止的食材创造的菜肴，如长江禁捕水域渔获物、没有合法起原注明的野活跃植物及其产物等。

　　3.订表卖时，提神查看商家证照、食物原料、市廛评议等音讯。收到表卖后，检验表卖封签是否完整、食品是否别致，并实时食用，避免长光阴存放。

　　4.适量点餐，避免糟塌。按照会餐人数适量点餐，不糟塌、不攀比。就餐后，将吃不完的餐食主动打包带走，主动践行“光盘”举措。

　　1.家庭自造年夜饭时，应确保食材别致、起原了然，不苛洗刷并做到烧熟煮透。厨具和餐饮具等要明净并生熟分隔利用。

　　2.置备预造菜或半造品年夜饭时，要提神查看食物临蓐许可证、临蓐日期、保质期等标识音讯，采选正道厂家（商家）的别致产物。食用前应该充理解冻、加热，避免交叉污染。

　　就餐后，务必保存好消费凭证，如电子发票、收条、点餐幼票等。一朝发觉食物安定违法举动，请实时拨打12345或12315热线电话投诉举报。

　　市墟市监禁局将增强春节时代食物安定寻视检验，保险空阔消费者饮食安定。祝专家春节欢欣、身体矫健、阖家甜蜜！