2025年春节即将驾临，食物消费进入守旧旺季，各种会餐运动也慢慢增加。正在此，大同市墟市监禁局宣告春节食物安静消费提示，倡始空旷消费者擢升食物安静认识，做到科学、理性、安静消费，确保节日光阴饮食安静。

　　消费者应该选取持有用《食物规划许可证》的商超和拥有合律例划天性的集贸墟市等地点采购食物。选购时，要做到“三查”：一查包装标识。是否标明食物名称、临盆企业名称及地方、配料表、净含量、临盆日期、保质期、临盆许可证及产物准绳等实质，不添置“三无”食物。二查有用限期。食物是否赶过保质期，应避免添置逾期食物。三查食物表观。食物是否完美无损、有无色彩转折、有无异味、包装有无胀包或漏气等。选购散装食物要查看售卖区域、积储情况是否明净卫生，感官性状是否寻常，有无食物闭系标签新闻等。添置生鲜、冷链肉品时，应万分防备查看动物检疫及格证、肉品品德搜检及格证等。

　　春节饮食安静该当做到“四要”：一要维系明净。防备勤洗手，维系餐具、厨具明净，维系冰箱、厨房和用餐情况明净。二要生熟分隔。食品原料与熟食要分隔，加工食品的厨具、容器要生熟分隔，冷藏食品要零丁包装、分开安插，避免交叉污染。三要煮熟煮透。肉、禽、蛋、水产物等食品要合理加工，煮熟煮透明食用。四要科学生存食品。熟食正在室温下存放时刻不赶过2幼时，室温或冷藏安插的熟食，再次食用前要彻底加热。

　　春节光阴，墟市监禁部分将深化贯彻落实食物安静“两个仔肩”，加大对食物临盆、规划和餐饮供职单元的监视搜检力度，促进临盆规划者凿凿践诺食物安静和禁止餐饮蹧跶主体仔肩，表率临盆规划举止，倡始文雅就餐、科学饮食。同时，春节光阴加大抽检力度，构造发展热销食物专项监视抽检，保护食物质料安静。消费者如觉察食物安静违法举止，实时拨打12345或12315投诉举报。