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南京瓜埠赖月食物厂创立于2003年8月,特点产物是赖月牌月饼。相传乾隆下江南曾下榻于瓜埠山盛世庙宇,时值中秋,庙宇方丈将素油素馅糖饼献于乾隆品味,龙颜大悦,赐该饼名为“赖月饼”,后被列为清廷之贡品。瓜埠赖月饼2008年入选六合区第一批非遗项目,2023年入选南京市级非遗产物,2017年南京乡下旅游美食大赛中荣获“南京乡下民宿创意名点”。2018年,其筹划者王腾蛟入选六合区首批古板饮食类乡土着才。
蘭園民宿创修于2019年3月,由百年古民居改造而成,位于“金陵第一古街”的高淳老街,地舆地方卓绝,文明内情厚重。筹划者孔蕙兰遵守原汁原味的古修气概,打造出充满书香禅意的民宿。源委5年的繁荣浸淀,蘭園民宿日渐繁荣完满,于2021年11月荣获国度文旅部评审的第一批“宇宙甲级民宿”天赋;2023年被评比为南京市五星民宿;2024年被认证为四钻民宿。
南京市玄武区老米歇闲生存馆创立于2019年,曾取得“中国餐饮玉盘奖”餐饮成立力品牌,该店以古法酒酿和米酒为特点,对峙每天崭新创造,端庄践诺质料办理编造和食物安宁模范,确保每一位顾客都能品味到单纯的手工酒酿及闭联食物。从经典的古法酒酿到酒酿幼元宵,老米记供应了多样化遴选,知足差异顾客的口胃需求。其酿酒技术曾经传承三代,它不但仅是一家市肆,更是南京古板美食文明的传承者和守卫者。
栖霞沐泽栖咖啡馆创立于2022年10月,是最早落户栖霞古镇的商户之一。咖啡进口货与中国古造造气概的调和,正在中西文明碰撞中营造出独立气概。筹划者朱幼红诚信筹划、尽心折务,以口胃积攒了大宗粉丝,幼雇主打精品咖啡、手冲咖啡、各式特调等,为消费者营造出新颖天然、轻松惬意的安逸空间。
南京市六合区常玉兰牛肉店创立于2013年6月,其特点是六合牛脯,该店持久从事省级非遗代表性项目偏护和传承事情,筹划者常玉兰为该项目代表性传承人。“牛肉创造工夫(六合牛脯创造工夫)”2012年入选南京市非物质文明遗产,2020年入选南京市乡土地标菜,2021年列入选《江苏省地标美食偏护名录》,该店被评为江苏省名特优食物幼作坊,2023年再次入选江苏省非物质文明遗产。
南京市浦口区尹广红家庭农场创立于2013年10月,位于浦口区永宁街道,农场闭键筹划龙虾、鲈鱼等水产物养殖、加工、出售。该农场通过实践模范化出产任事,累计为22户养殖户供应仓储与加工任事,为周边农家带来增值收益,成为乡下复兴道道上的一道亮丽景色线。农场效力打造集农耕教训、亲子研学、农副产物展销为一体的科普研学基地——“都邑农园”,先后被授予“江苏省省级树范家庭农场”“江苏省‘百佳家庭农场’”“南京俊美家庭农场”等称呼,并告成入选第四批宇宙家庭农场表率案例。