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格隆汇2月13日|2024年,和牛正在日本批发商场上的均匀往还代价贯串3年下跌。本质工资没有降低,高贵的和牛需求放缓。因为畜牧田舍正在高价预期下加大了和牛的出产力度,日本国内商场陷入了供应过剩的形势。 从东京都重心批发商场的和牛均匀单价来看,2024年每公斤2451日元(约合公民币118元),同比消浸1%。
和牛指的是“黑毛和种”、“褐毛和种”等日本国内改造为肉用的4个肉牛种类。2024年正在东京都重心批发商场往还的和牛(活体瓜分肉)达3.5746万吨,同比延长7%。正在畜牧田舍赓续删除的情形下,这是十年来的最高秤谌。