据农业乡村部监测，2024年第50周牛肉批发市集周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。

　　截至目前，我国牛肉价钱依然继续下跌12个月，肉牛批发价更是正在短短半年内下跌24%，创五年来的史册新低。

　　“本年从开年到现正在，平昔是这个价，齐全没有任何涨价的迹象。”12月28日，正在柳州筹办多年牛肉批发、零售生意的覃先生告诉记者，目前平凡牛肉的零售价是28元/斤，平凡吊龙、腱子肉35元/斤，精品吊龙、腱子肉40元/斤。“往年一到寒天就先河涨价，无论精品牛肉依旧平凡牛肉，根基要卖到50元/斤，本年降了久远了，平昔没有涨。”覃先生说，“往年牛肉贵还好卖，本年下跌反而欠好卖了。”

　　当天正午，记者来到柳州市鱼峰区万象二道盛禾农产物交往核心，走访后认识到，该市集平凡牛肉的价钱为30元/斤，腱子肉35元/斤，牛百叶50元/斤。“现正在的价钱比客岁省钱多了。”牛肉摊老板郭先生先容说，客岁每斤牛肉要卖到50元，起码也要45元，现正在降到了30元、35元，抑价疾一年了。

　　“被风吹后色彩没那么体面，省钱卖了。”万象二道一牛肉粉摊前也有簇新的牛肉正在摆卖，老板说，吊龙、腱子肉30元/斤，平凡牛肉28元/斤。

　　记者从12月27日柳州海吉星颁布的该市集重要交往种类当日行情讯息表获悉，当天该市集牛肉最高价38元/斤，最低价30元/斤。

　　中国畜牧业协会相合掌管人显示，近些年，城乡住户存在水准不绝进步，对牛肉的消费需求兴隆。因为国表里牛肉价差异大，刺激了牛肉进口量络续填充。2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已抵达274万吨，填充了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉依然成为当年进口范围最大的肉类产物。正在国内物业要紧耗损的环境下，2024年此后牛肉进口激增，1月—11月进口260万吨，同比延长4.3%。

　　协会显示，2023年6月此后，进口牛肉继续18个月单月进口量横跨20万吨，对国内养牛业冲锋非常要紧。 正在国内肉牛养殖行情依然非常低迷，大部门养殖场户处于耗损的环境下，多量进口牛肉的冲锋无疑“落井下石”。

　　最直接的是变成养殖场户大面积耗损，影响农夫收入。正在进口牛肉的冲锋下，国内牛肉和活牛价钱急速下跌，目前牛肉价钱已跌到近5年最低，活牛价钱更是跌到近10年的最低水准。罕有据显示，本年11月份出栏一头肉牛均匀耗损1600元以上，继续8个月耗损横跨1000元，65%以上的养殖场户处于耗损形态。