一季度，延边州的肉牛屠宰加工行业功效斐然。延边州共杀青肉牛屠宰加工1.53万头，同比延长87.61%，远超首季省宗旨工作，体现出强劲的繁荣势头。

　　延边州踊跃胀舞肉牛养殖企业前去蛟河等地的省内着名肉牛营业市集采购肉牛，随后正在州内举办育肥并屠宰。这一方法不光填充了企业效益，还活泼了当地肉牛市集。为进一步晋升营业市集的硬件办法，延边州投资300余万元对延边鹏源活牛营业市集履行升级改造。目前，该市集已修成营业牛舍、间隔舍以及轨范化消毒间等办法，占地面积达8万平方米。依赖完满的办法，一季度全州肉牛营业量达1.3万头，为肉牛屠宰加工行业供给了充沛的原资料供应。

　　延边州高度着重肉牛品德的晋升，效力增加延边黄牛品德晋升、选育抬上等本事。通过促使育肥企业实行同一本事轨范，展开高级育肥，有用晋升了肉牛的品德和市集逐鹿力。本年一季度，全州育肥肉牛数目抵达5300头，同比延长10%，肉牛产能取得明显填充，使得延边州的肉牛产物正在市集上更具上风，也许知足差别消费者对付高品德牛肉的需求。

　　为实行肉牛养殖的界限化繁荣，延边州大肆推动“出村入园、退户入区”策略，踊跃援帮养殖协作社繁荣。合系部分深远发现一批拥有繁荣潜力的养殖场，胀舞其引进本原母牛，增添养殖界限。通过这种式样，慢慢变成界限化、集约化的筹划形式，并培养超群个集合养殖幼区。目前，全州共有肉牛养殖协作社和养殖大村208个，界限化养殖为肉牛屠宰加工行业的平稳繁荣奠定了坚实本原，保证了优质肉牛的连接供应。

　　延边州踊跃构修延边黄牛肉直采形式，主动对接京东、美团和抖音等电商平台。援帮延之鲜、牛梨肉业等企业正在这些平台展开直播发售举动，通过讲述“延边黄牛故事”，晋升延边黄牛品牌价格。正在一季度，全州正在抖音等电商平成线万元。同时，为低落冷链物流运输本钱，延边州踊跃与南方航空公司、顺丰速运等物流企业开展协作。这一系罗列措有用买通了产物供应链，拓宽了延边黄牛肉的发售渠道，晋升了产物的市集笼罩鸿沟。