‌为进一步典范食物幼作坊分娩筹划活动，压实食物和平主体义务，擢升辖区食物分娩加工行业质料和平程度，不日‌，太原市尖草坪区市集监视束缚局新城中队结构召开‌食物幼作坊分娩和平质料擢升手脚集会‌，对辖区‌2家食物分娩加工幼作坊‌有劲人举办聚合约道，并展开策略宣贯和帮扶诱导。

　　新城中队有劲人聚焦近期监视反省中挖掘的食物幼作坊分娩境况、工艺流程、标签标识等症滚存正在的危急隐患，通过案例明白、题目传递和原则解读，催促企业准确奉行食物和平主体义务，厉厉对比法式落实整改举措，确保分娩流程典范、危急管控到位。约道中夸大，幼作坊筹划者需树牢“食物和平第一义务人”认识，深化自查自纠，从源流保证全体“舌尖上的和平”。

　　会上，2家食物幼作坊有劲人现场签定《食物幼作坊和平应许书》，就依法依规筹划、落实束缚轨造、厉控原辅料采购、典范标签标识、保证境况卫生等事项作出公然应许。通过应许书签定，进一步鲜明企业义务职守，鞭策筹划者将食物和平条件转化为自愿手脚，变成行业自律与表部禁锢的良性互动。

　　下一步，太原市尖草坪区市集监视束缚局将选取“培训+反省+供职”形式，陆续展开食物幼作坊专项整饬手脚，通过“线上培训答疑、线下上门诱导”等式样，帮帮企业补短板、强弱项，构修“典范一批、擢升一批、树模一批”的长效管理格式。（起原：太原市市集监视束缚局）