线上线下，客商、消费者慕名置备牛肉；坐蓐车间，工人加班加点忙坐蓐、赶订单当下，泾川县平凉红牛工业开展汹涌澎拜，热火朝天。

　　走进甘肃旭康食物有限公司坐蓐车间，工人们正在各自岗亭上告急劳顿，今世化的坐蓐线上，新奇牛肉经由周密加工，“变身”为风韵各异的美食。

　　“昨年咱们与海底捞竣工配合，成为其供货商，线上平台销量也接连延长。”甘肃旭康食物有限公司市集部司理张靖先容，“为满意客户需求，咱们每天忙着坐蓐、发货。”

　　举动泾川县平凉红牛工业龙头企业之一，多年来，旭康公司保持用工业化理念策动发出今世农业，正在肉牛养殖、育种、加工、出卖、出口等枢纽悉数发力，有力启发了平凉红牛全工业链开展。

　　现在，公司已筑成年产4000吨罐头坐蓐线吨真空冷冻干燥坐蓐线万头牛坐蓐线吨排酸速冻冷藏库，坐蓐的牛肉系列罐头、冷冻冰鲜雪花牛肉等产物，通过食物安然束缚体例认证

　　“公司先后开采出60多种产物，旭康牌招牌被评为甘肃省知名招牌。”公司肩负人程强先容说，线上通过各大电商平台开设直营窗口，线家，产物正在盒马鲜生、首航超市等商胜过卖。

　　来到位于高平镇的泾川县陇秦牲畜养殖有限公司牛场，一头头健硕肥壮的平凉红牛正惬意地晒太阳、品味草料。

　　“牛场是2024年6月应用东西部互帮资金筑起来的，目前存栏1000头平凉红牛。”公司总司理乔继红说，“县里推行了一系列好策略，为咱们开展工业供给了强硬保险。”

　　正在旭康、陇秦等龙头企业的启发下，近年来，泾川县平凉红牛喂养量、出栏量接连延长，工业链筑造一向巩固，品牌影响力日益晋升。

　　泾川县教育了浩瀚养牛州里、养牛村和界限筹划主体，并应用基因齐集、胚胎工程等优秀本领展开选育就业。截至目前，全县累计筑成法式化界限养殖场（幼区）53个，教育省级龙头企业2个，市级法式化树模场10个、树模配合社5个。筑成平凉红牛良种核心，教育中央繁育场1个、扩繁场6个，为平凉红牛种类的优化和种群扩张奠定了坚实保险。

　　同时，泾川县加疾延链补链强链，鼎力开展饲草种植，筑成有机肥坐蓐线万头肉牛屠宰瓜分坐蓐线吨熟肉成品加工包装坐蓐线改造升级，造成了集“育种、养殖、加工、出卖”于一体的全工业链体例。

　　“泾川县通过筑基地带田舍、幼界限大群体的开展形式，努力做强工业链、打造轮回链、融通供应链、晋升价格链、修筑改进链。”泾川县红牛工业任职核心主任张幼强先容。

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